زغال سکه ای، یا زغال فشرده، به دلیل سهولت استفاده و کاربردهای فراوان، به یکی از محبوبترین انواع زغال در بین مصرفکنندگان تبدیل شده است. این نوع زغال، که از مواد آلی مانند چوب و ضایعات کشاورزی تولید میشود، به دلیل ابعاد کوچک و احتراق مناسب، گزینهای ایدهآل برای مصارف خانگی، رستورانها و حتی پیکنیکها به شمار میرود. اگر به دنبال خرید زغال سکه ای با کیفیت هستید، میتوانید از طریق مجموعه سالار سوز جنوب، نسبت به خرید زغال سکه ای، همچون زغال سفید سکه ای کارتن 10 کیلویی، اقدام نمایید. اما سوال اصلی اینجاست: چگونه میتوان زغال سکه ای درجه یک تولید کرد؟
مراحل کلیدی در ساخت زغال سکه ای مرغوب
با توجه به تقاضای روزافزون برای زغال سکه ای، به خصوص انواع مرغوب آن، در این مقاله قصد داریم به طور جامع به فرآیند تولید این محصول بپردازیم. فروش زغال سکه ای، به ویژه زغال سفید سکه ای کارتن 10 کیلویی، بخش قابل توجهی از بازار زغال را به خود اختصاص داده است. این نوع زغال به دلیل ویژگیهای منحصر به فرد خود، در مصارف گوناگونی از جمله خانگی، رستورانی، هتلها و قهوهخانهها مورد استفاده قرار میگیرد. در ادامه، مراحل ساخت زغال سکه ای با کیفیت را به تفصیل شرح خواهیم داد:
-
جمعآوری و آمادهسازی مواد اولیه
اولین گام در تولید زغال سکه ای، جمعآوری مواد اولیه مناسب است. این مواد میتوانند شامل انواع چوب (مانند چوب درختان میوه، چوب بلوط و غیره)، ساقه گیاهان (مانند ساقه گندم، ساقه برنج و غیره) یا ضایعات کشاورزی باشند. نکته حائز اهمیت در این مرحله، خشک و تمیز بودن مواد اولیه است. وجود رطوبت یا آلودگی در مواد اولیه میتواند به طور قابل توجهی کیفیت زغال نهایی را کاهش دهد. برای دستیابی به بهترین نتیجه، توصیه میشود از چوبهای خشک و بدون پوست استفاده کنید.
-
خرد کردن و آسیاب مواد اولیه
پس از جمعآوری مواد اولیه، نوبت به خرد کردن و آسیاب کردن آنها میرسد. این کار به منظور افزایش سطح تماس مواد با حرارت در مراحل بعدی و تسهیل فرآیند فشردهسازی انجام میشود. مواد اولیه باید به قطعات کوچکتر و یکنواخت خرد شوند. برای این منظور میتوان از دستگاههای خردکن چوب یا آسیابهای صنعتی استفاده کرد. هرچه قطعات خرد شده ریزتر و یکنواختتر باشند، کیفیت زغال نهایی بهتر خواهد بود.
-
خشک کردن مواد اولیه
پس از خرد کردن، مواد اولیه باید به طور کامل خشک شوند. رطوبت موجود در مواد اولیه میتواند باعث ایجاد مشکلاتی در فرآیند فشردهسازی و پخت شود و در نهایت کیفیت زغال را تحت تاثیر قرار دهد. برای خشک کردن مواد اولیه میتوان از روشهای مختلفی مانند استفاده از خشککنهای صنعتی، قرار دادن مواد در معرض نور خورشید یا استفاده از کورههای خشککن استفاده کرد. میزان رطوبت مطلوب در مواد اولیه باید کمتر از 10 درصد باشد.
-
فشردهسازی مواد اولیه
در این مرحله، مواد اولیه خشک شده توسط دستگاههای مخصوص فشردهسازی میشوند تا به شکل سکهای درآیند. این دستگاهها با اعمال فشار زیاد، مواد را به هم فشرده کرده و شکل مورد نظر را به آنها میدهند. نوع دستگاه فشردهسازی و میزان فشار اعمال شده، تاثیر مستقیمی بر کیفیت زغال نهایی دارد. استفاده از دستگاههای مدرن و تنظیم دقیق فشار، میتواند به تولید زغال سکه ای با چگالی بالا و استحکام مناسب کمک کند.
-
پخت (کلسیناسیون) زغال سکه ای
پس از فشردهسازی، زغالهای سکه ای وارد مرحله پخت یا کلسیناسیون میشوند. در این مرحله، زغالها در دماهای بالا (معمولاً بین 400 تا 700 درجه سانتیگراد) قرار میگیرند تا مواد فرار از آنها خارج شده و بافت متراکم و مستحکمی پیدا کنند. فرآیند کلسیناسیون نقش مهمی در بهبود خواص سوختی زغال، کاهش رطوبت و افزایش میزان کربن ثابت آن دارد. مدت زمان و دمای پخت، بسته به نوع مواد اولیه و نوع دستگاه کوره، متفاوت است.
-
سرد کردن و بستهبندی زغال سکه ای
پس از پخت، زغالها باید به آرامی سرد شوند. سرد کردن ناگهانی میتواند باعث ترک خوردن و شکستن زغالها شود. پس از سرد شدن کامل، زغالها بستهبندی شده و آماده فروش میشوند. بستهبندی مناسب نقش مهمی در حفظ کیفیت زغال و جلوگیری از نفوذ رطوبت و آلودگی به آن دارد. بستهبندی باید به گونهای باشد که زغالها را در برابر ضربه و فشار محافظت کند و اطلاعات لازم در مورد محصول را به مصرفکننده ارائه دهد.
مقایسه زغال سکه ای سالار سوز جنوب با سایر برندها
در بازار رقابتی زغال سکه ای، انتخاب یک محصول با کیفیت و با دوام، دغدغه بسیاری از مصرفکنندگان است. سالار سوز جنوب با ارائه زغال سکه ای درجه یک، توانسته است جایگاه ویژهای در این بازار به دست آورد. در این بخش، به مقایسه زغال سکه ای سالار سوز جنوب با برخی از برندهای مطرح دیگر میپردازیم:
| ویژگی |
زغال سکه ای سالار سوز جنوب |
زغال سکه ای نگین |
زغال سکه ای ممتاز |
| مواد اولیه |
چوب مرغوب و ضایعات کشاورزی با کیفیت |
ترکیبی از چوب و ضایعات |
ضایعات کشاورزی درجه پایین |
| میزان رطوبت |
کمتر از 5 درصد |
حدود 10 درصد |
بالای 15 درصد |
| مدت زمان سوختن |
بالای 3 ساعت |
حدود 2 ساعت |
کمتر از 1 ساعت |
| میزان خاکستر |
کمتر از 3 درصد |
حدود 5 درصد |
بالای 10 درصد |
| قیمت |
متوسط رو به بالا (متناسب با کیفیت) |
متوسط |
پایین |
همانطور که در جدول مشاهده میکنید، زغال سکه ای سالار سوز جنوب از نظر کیفیت مواد اولیه، میزان رطوبت، مدت زمان سوختن و میزان خاکستر، برتری قابل توجهی نسبت به سایر برندها دارد. اگرچه قیمت این محصول کمی بالاتر است، اما با توجه به کیفیت و دوام بالای آن، خرید آن به صرفهتر خواهد بود.
چرا سالار سوز جنوب بهترین انتخاب برای خرید زغال سکه ای است؟
سالار سوز جنوب با بهرهگیری از دانش فنی روز دنیا و استفاده از بهترین مواد اولیه، توانسته است زغال سکه ای با کیفیتی تولید کند که رضایت مشتریان را جلب نماید. علاوه بر کیفیت بالا، سالار سوز جنوب خدمات پس از فروش مناسبی نیز ارائه میدهد و همواره در تلاش است تا نیازهای مشتریان خود را به بهترین نحو برآورده سازد. برخی از مزایای خرید زغال سکه ای از سالار سوز جنوب عبارتند از:
- کیفیت بالای محصول
- دوام و ماندگاری بالا
- سوختن یکنواخت و بدون بو
- خاکستر کم
- قیمت مناسب
- خدمات پس از فروش
با توجه به مزایای ذکر شده، میتوان گفت که سالار سوز جنوب بهترین انتخاب برای خرید زغال سکه ای با کیفیت و با دوام است. این مجموعه با ارائه محصولات متنوع و با کیفیت، توانسته است به یکی از پیشروان صنعت زغال در ایران تبدیل شود.
نکاتی برای نگهداری از زغال سکه ای
برای اینکه بتوانید از زغال سکه ای خود به بهترین نحو استفاده کنید و عمر مفید آن را افزایش دهید، رعایت نکات زیر توصیه میشود:
- زغال سکه ای را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
- از قرار دادن زغال در معرض رطوبت و نور مستقیم خورشید خودداری کنید.
- زغالها را در بستهبندی اصلی خود نگهداری کنید تا از نفوذ رطوبت و آلودگی به آنها جلوگیری شود.
- قبل از استفاده، زغالها را از بستهبندی خارج کنید و اجازه دهید کمی هوا بخورند.
- برای روشن کردن زغال سکه ای از مواد آتشزا استفاده نکنید.
- پس از استفاده، زغالهای خاموش شده را در سطل فلزی دربدار نگهداری کنید.
با رعایت این نکات ساده، میتوانید از زغال سکه ای خود به بهترین نحو استفاده کنید و از مزایای آن بهرهمند شوید.
سالار سوز جنوب
آدرس : تهران _ شهران_ بلوار کوهسار_ جاده امام زاده داود_ سولقان_ کشار_ کشار سفلی _انبار سالارسوز جنوب
تلفن : 44394826-021 - 09125309837
سوالات متداول زغال سکه ای
زغال سکه ای چیست و چه کاربردهایی دارد؟
زغال سکه ای نوعی زغال فشرده است که از مواد آلی مانند چوب و ضایعات کشاورزی تولید میشود. این نوع زغال به دلیل ابعاد کوچک، احتراق مناسب و خاکستر کم، برای مصارف خانگی (مانند قلیان و باربیکیو)، رستورانها، هتلها و قهوهخانهها مناسب است.
تفاوت زغال سکه ای با زغال معمولی چیست؟
زغال سکه ای از فشردهسازی مواد آلی تولید میشود، در حالی که زغال معمولی از سوزاندن مستقیم چوب به دست میآید. زغال سکه ای معمولاً خاکستر کمتری دارد، مدت زمان سوختن آن طولانیتر است و دود کمتری تولید میکند. همچنین، زغال سکه ای به دلیل شکل یکنواخت، استفاده آسانتری دارد.
چگونه میتوان زغال سکه ای با کیفیت را تشخیص داد؟
برای تشخیص زغال سکه ای با کیفیت، به نکات زیر توجه کنید:
- زغال باید دارای بافت متراکم و مستحکم باشد.
- سطح زغال باید صاف و بدون ترک باشد.
- زغال نباید رطوبت داشته باشد.
- زغال باید خاکستر کمی تولید کند.
- زغال باید مدت زمان سوختن طولانی داشته باشد.
آیا زغال سکه ای برای محیط زیست مضر است؟
اگر زغال سکه ای از مواد اولیه پایدار و به روشهای صحیح تولید شود، میتواند نسبت به زغال معمولی گزینه بهتری برای محیط زیست باشد. استفاده از ضایعات کشاورزی به عنوان مواد اولیه، میتواند به کاهش آلودگی محیط زیست کمک کند. همچنین، زغال سکه ای با کیفیت، دود کمتری تولید میکند و در نتیجه آلودگی هوا را کاهش میدهد.
قیمت زغال سکه ای چقدر است؟
قیمت زغال سکه ای بسته به کیفیت مواد اولیه، روش تولید، برند و حجم خرید متفاوت است. به طور کلی، زغال سکه ای با کیفیت بالاتر، قیمت بیشتری نیز دارد. برای اطلاع از قیمت دقیق زغال سکه ای، میتوانید با کارشناسان فروش سالار سوز جنوب تماس بگیرید.