شاید شما هم جزو آن دسته از افرادی باشید که برای وزن کردن برنج، گوشت و سایر مواد غذایی پرمصرف، چندان نیازی به ترازو احساس نمیکنید. اما وقتی صحبت از پخت کیک و شیرینی به میان میآید، نمیتوان از تأثیر شگرف ترازو در آسانتر شدن روند کارها چشمپوشی کرد. ترازوهای آشپزخانه در انواع مختلفی در بازار موجود هستند که در این میان، ترازوی دیجیتال آشپزخانه به دلیل دقت و سهولت استفاده، محبوبیت بیشتری دارد. فروش ترازوی دیجیتالی آشپزخانه به صورت آنلاین از طریق سایتهای مختلف انجام میگیرد.
ترازوی دیجیتال، به ویژه برای وزن کردن دقیق مواد و مقدارهای بسیار کم، بسیار کاربردی است. اگر هنوز این وسیلهی کارآمد را در آشپزخانه خود ندارید و به تازگی قصد خرید آن را کردهاید، این راهنما به شما کمک میکند تا خریدی مطمئن و آسان را تجربه کنید. در این مقاله، به بررسی انواع ترازوهای دیجیتال آشپزخانه، نکات کلیدی در هنگام خرید، و معرفی بهترین مدلهای موجود در بازار از جمله محصولات دیجی اسکال میپردازیم.
چرا به ترازوی دیجیتال آشپزخانه نیاز دارید؟
در دنیای امروز، پخت و پز دیگر صرفاً یک هنر نیست، بلکه علمی دقیق است. دستورالعملهای آشپزی مدرن، به مقادیر دقیق مواد اولیه تاکید دارند. یک ترازوی دیجیتال آشپزخانه به شما این امکان را میدهد که با دقت اندازهگیری کنید و از نتایج عالی در هر بار پخت و پز مطمئن شوید. فرقی نمیکند که در حال پخت یک کیک شکلاتی لذیذ باشید یا یک غذای بینالمللی پیچیده، داشتن یک ترازوی دیجیتال، کلید موفقیت شماست.
علاوه بر دقت، ترازوهای دیجیتال آشپزخانه، سرعت و سهولت را نیز به فرآیند پخت و پز اضافه میکنند. دیگر نیازی نیست که با پیمانهها و قاشقها دست و پنجه نرم کنید. تنها کافیست مواد را روی ترازو قرار دهید و وزن دقیق آن را مشاهده کنید.
انواع ترازوی آشپزخانه
همانطور که اشاره شد، هنگام آموزش انواع غذاها، برای هر ماده غذایی مقدار مشخصی تعیین میشود و با توجه به تعداد افراد، وزن خاصی برای هر ماده در نظر گرفته میشود. پس اگر میخواهید حرفهایتر غذا بپزید، داشتن یک ترازوی آشپزخانه ضروری است. ترازوهای آشپزخانه به طور کلی به دو دسته دیجیتال و مکانیکی تقسیم میشوند:
ترازوی مکانیکی یا آنالوگ
این نوع ترازو معمولاً دارای یک کاسه بزرگ و عقربهای است که وزن مواد را نشان میدهد. مواد غذایی در داخل کاسه قرار میگیرند و سپس توزین میشوند. این نوع ترازوی آشپزخانه بیشتر برای اندازهگیری مواد غذایی سنگینتر مناسب است. با این حال، دقت ترازوی مکانیکی معمولاً از ترازوی دیجیتال کمتر است و خواندن وزن ممکن است کمی دشوار باشد.
ترازوهای مکانیکی معمولاً ارزانتر از ترازوهای دیجیتال هستند و نیازی به باتری ندارند. اما به دلیل دقت کمتر و عدم وجود ویژگیهای پیشرفته، امروزه کمتر مورد استفاده قرار میگیرند.
ترازوی دیجیتال
ترازوی دیجیتال برای اندازهگیریهای دقیق بسیار مناسب است و به دلیل کاربری آسانتر، امروزه بیشتر مورد استفاده قرار میگیرد. صفحه نمایش LCD، عملکرد اتوماتیک و طراحی شیک، از ویژگیهای بارز این دستگاه است. ترازوی دیجیتال به شما این امکان را میدهد که وزن مواد را با دقت یک گرم یا حتی کمتر اندازهگیری کنید.
بسیاری از ترازوهای دیجیتال دارای ویژگیهایی مانند صفر کردن خودکار (tare)، تبدیل واحد (گرم، اونس، پوند و غیره) و خاموش شدن خودکار برای صرفهجویی در مصرف باتری هستند. برخی مدلها حتی دارای حافظه برای ذخیره وزنهای قبلی هستند.
نکات کلیدی در خرید ترازوی دیجیتال آشپزخانه
هنگام خرید ترازوی دیجیتال آشپزخانه، باید به چند نکته مهم توجه کنید تا بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید:
- دقت اندازهگیری: دقت ترازو یکی از مهمترین فاکتورها است. به دنبال ترازویی باشید که حداقل دقت 1 گرم یا کمتر داشته باشد.
دقت اندازهگیری در ترازوی دیجیتال، تضمین میکند که شما میتوانید مواد را به میزان دقیق مورد نیاز در دستور پخت اندازهگیری کنید. این امر به ویژه در پخت کیک و شیرینی که نیاز به دقت بالایی دارند، بسیار حائز اهمیت است.
- حداکثر ظرفیت: حداکثر وزنی که ترازو میتواند تحمل کند را در نظر بگیرید. اگر قصد دارید مواد سنگین را وزن کنید، به دنبال ترازویی با ظرفیت بالاتر باشید.
حداکثر ظرفیت ترازو باید متناسب با نیازهای شما باشد. اگر معمولاً مقادیر زیادی از مواد را وزن میکنید، یک ترازوی با ظرفیت بالا (مثلاً 5 کیلوگرم یا بیشتر) انتخاب کنید.
- جنس بدنه و صفحه: جنس بدنه و صفحه ترازو باید مقاوم و بادوام باشد. ترازویی با صفحه شیشهای یا استیل ضد زنگ انتخاب مناسبی است.
جنس بدنه و صفحه ترازو تاثیر زیادی بر طول عمر آن دارد. ترازویی با بدنه مقاوم در برابر ضربه و صفحه ضد خش، سالها برای شما کار خواهد کرد.
- صفحه نمایش: صفحه نمایش ترازو باید خوانا و واضح باشد. نور پسزمینه صفحه نمایش میتواند در شرایط نوری کم، مفید باشد.
صفحه نمایش خوانا، کار با ترازو را آسانتر میکند. اعداد باید به اندازه کافی بزرگ باشند و نور پسزمینه باید در شرایط نوری مختلف، دید خوبی ارائه دهد.
- ویژگیهای اضافی: برخی از ترازوها دارای ویژگیهای اضافی مانند صفر کردن خودکار (tare)، تبدیل واحد، خاموش شدن خودکار و حافظه هستند. این ویژگیها میتوانند کار با ترازو را آسانتر و لذتبخشتر کنند.
ویژگیهای اضافی مانند صفر کردن خودکار (tare) به شما این امکان را میدهد که وزن ظرف را حذف کنید و فقط وزن مواد داخل آن را اندازهگیری کنید. تبدیل واحد نیز به شما کمک میکند تا وزن مواد را در واحدهای مختلف (گرم، اونس، پوند و غیره) مشاهده کنید.
- برند و قیمت: برندهای مختلفی در بازار وجود دارند که ترازوهای دیجیتال آشپزخانه تولید میکنند. قبل از خرید، تحقیق کنید و نظرات کاربران را بخوانید تا بتوانید بهترین برند را با توجه به بودجه خود انتخاب کنید.
برندهای معتبر معمولاً محصولات باکیفیتتری ارائه میدهند. اما قیمت همیشه نشاندهنده کیفیت نیست. قبل از خرید، نظرات کاربران را بخوانید و قیمتها را مقایسه کنید تا بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید.
معرفی بهترین مدل های ترازوی دیجیتال آشپزخانه از دیجی اسکال
دیجی اسکال به عنوان یکی از برندهای پیشرو در زمینه تولید تجهیزات آشپزخانه، طیف گستردهای از ترازوهای دیجیتال با کیفیت و کارآمد را به بازار عرضه کرده است. در این بخش، به معرفی برخی از بهترین مدلهای این برند میپردازیم:
- ترازوی دیجیتال آشپزخانه دیجی اسکال مدل DS-1000: این مدل با طراحی زیبا و صفحه نمایش LCD بزرگ، یکی از پرفروشترین محصولات دیجی اسکال است. دقت اندازهگیری این ترازو 1 گرم و حداکثر ظرفیت آن 5 کیلوگرم است.
ترازوی DS-1000 دارای ویژگیهایی مانند صفر کردن خودکار (tare)، تبدیل واحد و خاموش شدن خودکار است. جنس بدنه این ترازو از پلاستیک مقاوم و صفحه آن از شیشه نشکن ساخته شده است.
- ترازوی دیجیتال آشپزخانه دیجی اسکال مدل KS-2000: این مدل با طراحی باریک و وزن سبک، برای استفاده در فضاهای کوچک بسیار مناسب است. دقت اندازهگیری این ترازو 1 گرم و حداکثر ظرفیت آن 3 کیلوگرم است.
ترازوی KS-2000 دارای صفحه نمایش LCD با نور پسزمینه و دکمههای لمسی است. این ترازو با استفاده از باتری قلمی کار میکند.
- ترازوی دیجیتال آشپزخانه دیجی اسکال مدل MS-3000: این مدل با طراحی مدرن و قابلیتهای پیشرفته، برای آشپزهای حرفهای طراحی شده است. دقت اندازهگیری این ترازو 0.1 گرم و حداکثر ظرفیت آن 3 کیلوگرم است.
ترازوی MS-3000 دارای ویژگیهایی مانند صفر کردن خودکار (tare)، تبدیل واحد، خاموش شدن خودکار، حافظه و تایمر است. این ترازو با استفاده از باتری لیتیومی قابل شارژ کار میکند.
مقایسه دیجی اسکال با سایر برندهای موجود در بازار
در بازار ترازوهای دیجیتال آشپزخانه، برندهای مختلفی وجود دارند که هر کدام محصولات خود را با ویژگیها و قیمتهای متفاوتی عرضه میکنند. در این بخش، دیجی اسکال را با دو برند دیگر، یعنی Beurer و Soehnle، مقایسه میکنیم:
| ویژگی |
دیجی اسکال |
Beurer |
Soehnle |
| دقت اندازهگیری |
1 گرم / 0.1 گرم |
1 گرم |
1 گرم |
| حداکثر ظرفیت |
3 کیلوگرم / 5 کیلوگرم |
3 کیلوگرم / 5 کیلوگرم |
3 کیلوگرم / 5 کیلوگرم |
| ویژگیهای اضافی |
صفر کردن خودکار، تبدیل واحد، خاموش شدن خودکار، حافظه، تایمر |
صفر کردن خودکار، تبدیل واحد، خاموش شدن خودکار |
صفر کردن خودکار، تبدیل واحد، خاموش شدن خودکار |
| قیمت |
متوسط |
بالا |
متوسط |
| کیفیت ساخت |
بالا |
بالا |
متوسط |
با توجه به جدول بالا، میتوان دید که دیجی اسکال از نظر دقت اندازهگیری، ویژگیهای اضافی و کیفیت ساخت، با برندهای Beurer و Soehnle رقابت میکند. در عین حال، قیمت محصولات دیجی اسکال معمولاً از Beurer پایینتر است. بنابراین، دیجی اسکال یک انتخاب عالی برای کسانی است که به دنبال یک ترازوی دیجیتال با کیفیت و قیمت مناسب هستند.
راهنمای استفاده از ترازوی دیجیتال آشپزخانه
بعد از خرید ترازو، استفاده از آن بسیار آسان است. در اینجا چند نکته برای استفاده صحیح از ترازوی دیجیتال آشپزخانه آورده شده است:
- ترازو را روی یک سطح صاف و پایدار قرار دهید.
- ترازو را روشن کنید.
- اگر از ظرف برای وزن کردن مواد استفاده میکنید، آن را روی ترازو قرار دهید و دکمه "Tare" یا "Zero" را فشار دهید تا وزن ظرف صفر شود.
- مواد را داخل ظرف یا مستقیماً روی ترازو قرار دهید.
- وزن مواد را روی صفحه نمایش بخوانید.
- بعد از اتمام کار، ترازو را خاموش کنید.
برای افزایش طول عمر ترازوی دیجیتال خود، آن را به طور مرتب تمیز کنید و از قرار دادن آن در معرض رطوبت و ضربه خودداری کنید.
سخن آخر
ترازوهای دیجیتال به دلیل دقت و ظرافت فوقالعاده، امروزه به طور گسترده در آشپزخانهها مورد استفاده قرار میگیرند. بنابراین، برای اندازهگیریهای دقیق مواد غذایی میتوانید از ترازوی دیجیتالی آشپزخانه استفاده کنید. با انتخاب یک ترازوی دیجیتال با کیفیت از برند معتبری مانند دیجی اسکال، میتوانید از دقت و سهولت در پخت و پز خود لذت ببرید.
به یاد داشته باشید که انتخاب ترازوی مناسب، سرمایهگذاری در کیفیت غذا و شیرینیهای شماست. با داشتن یک ترازوی دیجیتال دقیق، میتوانید دستورالعملها را به درستی دنبال کنید و از نتایج عالی در هر بار پخت و پز مطمئن شوید.
فروشگاه دیجی اسکال
تلفن همراه ← 09123124701
خط ویژه ی چهار رقمی ← 0216123
تماس : 02155833430 - 02133124701
نمایندگی ها ← 02133510969 ، 02177379815 ، 02133510970 - 02166085712
آدرس دفتر فروش ← ميدان آزادي خيابان آزادي بعد از استاد معين ابتداي دكتر هوشيار از خيابان ازادي - ورودي ساختمان از داخل دكتر هوشيار پلاك ٨٣ طبقه ي سوم
سوالات متداول ترازوی دیجیتال آشپزخانه
ترازوی دیجیتال آشپزخانه چه کاربردی دارد؟
ترازوی دیجیتال آشپزخانه برای اندازهگیری دقیق مواد غذایی، به ویژه در پخت کیک و شیرینی، کاربرد دارد. همچنین، برای کنترل وزن و رژیم غذایی نیز میتواند مفید باشد.
چه نوع ترازوی دیجیتال آشپزخانه ای برای من مناسب است؟
انتخاب ترازوی مناسب به نیازهای شما بستگی دارد. اگر به دقت بالایی نیاز دارید، ترازویی با دقت 0.1 گرم انتخاب کنید. اگر معمولاً مقادیر زیادی از مواد را وزن میکنید، ترازویی با ظرفیت بالا انتخاب کنید.
چگونه از ترازوی دیجیتال آشپزخانه استفاده کنم؟
استفاده از ترازوی دیجیتال آشپزخانه بسیار آسان است. کافیست ترازو را روی یک سطح صاف قرار دهید، آن را روشن کنید و مواد را روی آن قرار دهید. وزن مواد را روی صفحه نمایش بخوانید.
چگونه ترازوی دیجیتال آشپزخانه را تمیز کنم؟
برای تمیز کردن ترازوی دیجیتال آشپزخانه، از یک پارچه نرم و مرطوب استفاده کنید. از استفاده از مواد شوینده قوی خودداری کنید.
عمر باتری ترازوی دیجیتال آشپزخانه چقدر است؟
عمر باتری ترازوی دیجیتال آشپزخانه به نوع باتری و میزان استفاده شما بستگی دارد. معمولاً، باتری ترازوی دیجیتال آشپزخانه بین 6 ماه تا 1 سال دوام میآورد.